Παγωτό Stracciatella (κιλού)

Παγωτό από κατσικίσιο γάλα με άρωμα φυσικής βανίλιας και πλούσια cremeux σοκολάτας υγείας.

Η παρασκευή του παγωτού μας γίνεται με θερμή μέθοδο, όπου το μείγμα θερμαίνεται προσεκτικά ώστε να ενσωματωθούν σωστά όλα τα συστατικά.
Στη συνέχεια, αφήνεται να ωριμάσει φυσικά για 22–24 ώρες.
Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, τα υλικά δένουν μεταξύ τους, οι γεύσεις ισορροπούν και η υφή γίνεται πιο απαλή και βελούδινη,
προσφέροντας ένα πιο ολοκληρωμένο γευστικό αποτέλεσμα — για να το απολαύσετε όπως του αξίζει, μόνοι ή μαζί με τους δικούς σας ανθρώπους.