Μους σοκολάτας με γεύση φράουλας σε βάση dacquoise με πούδρα αμυγδάλου και από πάνω ζελέ με φρέσκες φράουλες. 8-9 ατόμων.

Μούς & cremeux αμυγδάλου με χειροποίητη πραλίνα σε βάση daquoise. 8-9 ατόμων. *Αυτό το προϊόν κάνει ένα μικρό καλοκαιρινό διάλειμμα.

Καραμελωμένη μους λευκής σοκολάτας σε cremeux με αρώματα κανέλας και βανίλιας και εσωτερικά χειροποίητα καραμελωμένα μήλα σβησμένα με μηλίτη. 8-9