Η Σαρακοστή είναι μια περίοδος περισυλλογής, που τοποθετείται σοφά ανάμεσα στις Απόκριες και το Πάσχα, έτσι ώστε να συντηρεί το σώμα και το πνεύμα μας! Στο Φύσις, η Σαρακοστή γίνεται η αφορμή να γευτούμε παραδοσιακές γεύσεις, προσαρμοσμένες στις απαιτήσεις της σύγχρονης ζωής! Και φέτος λοιπόν η νηστεία θα είναι πολύ…γλυκιά!
Σε αυτή την ωραία μετάβαση, από τις δύσκολες ώρες του Χειμώνα στη χαρά και το φως της Άνοιξης, θα σας συντροφεύσουμε με πολλές λιχουδιές!
Ξεκινάμε με τον παραδοσιακό χαλβά μας, σωστά καβουρδισμένο και σπυρωτό, με αμύγδαλα, σταφίδες και κανέλα. Θα τον βρείτε και χωρίς ζάχαρη, για να μην έχει η απόλαυση ενοχές…
Η επόμενη πρότασή μας, είναι μια γεύση φίνα και λεπτή που εντυπωσιάζει και τους πιο απαιτητικούς. Το σκαλτσούνι μας! Χειροποίητο, με βιολογικό αλεύρι, γεμιστό με καρύδια και πορτοκάλι! Δοκιμάστε το!
Μια νέα πρόταση αποτελεί η κλασική vegan πανακότα μας, με φράουλες και ροδόνερο! Μια γεύση που “θυμίζει” άνοιξη…
Επίσης θα βρείτε τη νηστίσιμη μπάρα δημητριακών, με ξύσμα πορτοκαλιού, δημητριακά και μήλο, καθώς και όλα τα υπόλοιπα νηστίσιμα γλυκά μας, όπως το κέικ και τα κουλουράκια ελαιολάδου. Εννοείται πως δεν θα λείπουν οι κλασικές μας τούρτες και πάστες, χωρίς ζωικά λιπαρά και χωρίς ζάχαρη!
Καθώς φαίνεται, η νηστεία δεν θα είναι μια περίοδος στέρησης, χωρίς ενδιαφέρον! Αντιθέτως, στα ζαχαροπλαστεία Φύσις θα είναι μια περίοδος, που δεν θα θέλει κανείς να τελειώσει….
Καλή Σαρακοστή να έχουμε!